Crown Prince on Facebook  Crown Prince on twitter  Pinterest  Read Our Blog
         Contáctenos

Sopa de Almejas con Queso


Imprimir Receta

Ingredientes:

2 latas de Almejitas Hervidas Crown Prince escurridas y enjuagadas

2 botellas de jugo de almejas

1/2 libra de tocino picado en pedazos gruesos

1 cebolla morada mediana picada

3 ramas de apio picadas

4 cucharadas de mantequilla sin sal

1 taza de harina para uso múltiple

2 tazas de caldo de pollo separadas

4 tazas de leche descremada

12 onzas de queso cheddar blanco rallado

1 cucharada de salsa picante

1 cucharada de salsa inglesa Worcestershire

1/4 de cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de pimienta

Cebollín o cebolla en rama para adornar

Sopa de Almejas con Queso

Instrucciones:

En una olla honda, cocinar el tocino en temperatura media por 5 minutos. Revolver hasta que se pongan marrones. Agregar las cebollas, el apio y la mantequilla. Sofreír hasta que la cebolla se ponga suave, aproximadamente 5 minutos. Agregar la harina y cocinar revolviendo constantemente por 4 minutos en temperatura media. Verter el jugo de almejas y la mitad del caldo de pollo y hervir por un minuto. Reducir la temperatura y dejar cocer a fuego lento por 15 minutos. Batir ocasionalmente. Agregar la leche y continuar cociendo a fuego lento por 15 minutos - no hervir. Quitar del fuego. Agregar el queso, las almejas, la salsa picante, la salsa inglesa Worcestershire, la sal, la pimienta y el resto del caldo de pollo. Batir hasta que se derrita el queso y la sopa quede sin grumos. Si la sopa queda muy espesa, agregue leche caliente. Sirva la sopa caliente, adornada con cebollín o cebolla en rama.

Platillo para 10 personas.



Inicio  |   Acerca de Nosotros  |   Productos  |   Localizador de Productos  |   Esquina del Consumidor  |   Anuncios  |   Preguntas Frecuentes  |   Política de Privacidad 


Derechos de Autor © 2017 Crown Prince, Inc.
Webmaster: sales@crownprince.com


Crown Prince in English
English |
Crown Prince in Spanish
 Español
Crown Prince en Facebook  Crown Prince en twitter  Pinterest  Lea Nuestro Blog