Aderezo:
1 lata Anchoas Crown Prince cortadas en tercios y rebanadas delgaditas
1/2 taza de mayonesa
1/4 taza de leche descremada
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo picados
Ensalada:
9 onzas de tortelini de queso cocidos de acuerdo a las indicaciones en el paquete y enfriados
8 tazas de lechuga romana picada
1/3 taza de queso paremsana rallado
1 taza de panecillos condimentados
8 onzas de tomates cerezos picados por la mitad
En una recipiente pequeño, combine todos los ingredientes del aderezo y mézclelos bien. Póngalo a un lado.
Vierta el tortelini en un recipiente grande con la lechuga y el queso. Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva. Ponga los panecillos y tomates encima. Platillo para 10 personas.
¿Tiene usted una receta favorita que desea compartir? Si usted desea ofrecer una receta que pueda ser
publicada en nuestra página de Internet o en un futuro libro de recetas, por favor envíe a sales@crownprince.com.
