4 latas de Sardinas Crown Prince
1/4 de cucharadita de pimienta roja en polvo
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1 cebolla mediana rebanada delgadita y separada en aros
8 rebanadas de queso mozzarella
8 rebanadas de pan francés
1/4 a 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
En un recipiente, combine la sardinas, la pimienta y el ajo. Hágalo a un lado. Sofría los aros de cebolla en una cucharada de mantequilla hasta que se ablanden, luego retire del fuego. Coloque una rebanada de queso sobre cada una de las rebanadas de pan; añada cebollas, mezcla de las sardinas, más cebollas, otra rebanada de queso y tápelo con otra rebanada de pan. Unte mantequilla en los lados de afuera de las rebanadas de pan de los sándwiches. Póngalos a tostar en una plancha o sartén grande en temperatura media hasta que los dos lados se doren y el queso se derrita. Platillo para 4 personas.
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