Cazuela de Hinojo, Pasta Rotini y Atún

2 latas de Atún de Aleta Amarilla Crown Prince Natural escurrido y
   desmenuzado
1 paquete de 6 onzas de crutones condimentados
2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
2 bulbos de hinojo pequeños rebanados
1 jarra de 15 onzas de salsa Alfredo
2 cucharadas de alcaparras escurridas
1 1/2 tazas de pasta rotini, cocida de acuerdo a las indicaciones en el
   paquete

Caliente el horno a 375°F. En un recipiente, mezcle los crutones con 1 cucharada de mantequilla derretida. Caliente el resto de la mantequilla en un sartén y agregue el hinojo. Cocine hasta que el hinojo se ablande batiendo ocasionalmente. Añada la salsa Alfredo, alcaparras, atún y rotini. Pase la mezcla de atún a una cacerola de 1 1/2 cuartos y agregue encima los crutones y hornee sin cubrir por 20 minutos o hasta que se caliente por completo. Sírvalo caliente. Platillo pata 6 personas.

Por Porción: 510 calorías (243 calorías de grasa), 27 g. de grasa, 24 g. de proteína, 43 g. de carbohidratos,
64 mg. de colesterol, 1025 mg. de sodio