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Los Bocados de Arenque son una comida tradicional europea que se ha preparado desde el siglo catorce. El método de preparación demanda que únicamente los más finos filetes de arenque sean ahumados naturalmente sobre trozos de madera noble. Delicados de sabor, estos bocadillos son enlatados sin agregarles sal. Los Bocados de Arenque tienen una textura firme y escamosa, y contienen ácidos grasos omega-3. Sólo uno de ellos puede proporcionar un tercio de la cantidad de proteína recomendada diaria. Pruébelos en ensaladas, cazuelas o sándwiches. |