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Pesquerías de Salmón de Alaska
¿Que son productos del mar sostenibles? Son productos del mar que son gestionados y pescados utilizando prácticas que aseguran que en el futuro simpre habrán más para pescar. El secreto del éxito de Alaska es base de dos principios básicos: Pesqueriás responsables, que ejecutan gestión y practicas de pesca sostenibles, tienen cuidado de no dañar los peces, las plantas acuáticas y animales, ni el medio ambiente. La población de peces nunca son sobreexplotadas. La sobreexplotación de pesca sucede cuando una grande cantidad de peces han sido removidos de el mar y no quedan suficientes peces para reponer la población natural. Alaska se da el orgullo de tener uno de los pocos gobiernos en el mundo que es verdaderamente dedicado a la sostenibilidad. Es un compromiso que empeso desde el año en que Alaska se convirtió en un estado en 1959, cuando la gente de Alaska incluyó en la Constitución de el Estado de Alaska tener sostenibilidad - requeriendo a todas las pesquerías que sigan una gestión sostenible. Así, Alaska promete proveer captura salvaje y productos del mar sostenibles para generaciones por venir. La Institución de Mercadotecnia de Productos del Mar de Alaska (Alaska Seafood Marketing Institute) recibido la "FAO-Based Certification" por la Gestión de Pesquerías Responsables (Responsible Fisheries Management) para toda la pesca de salmón hecho en las aguas de Alaska. Esta certificación asegura al consumidor que el salmón de Alaska es cultivado de manera sostenible y así certificado por una tercera parte independiente. Visite www.alaskaseafood.org y www.fao.org para más información. |
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